Historique SIC

•   La Confiserie SIC fut fondée en 1947 par Paul Torassa.
   
  Cet homme, grand amateur de réglisse, dirigea pendant de nombreuses années une entreprise de fabrication de pâte dans le Sud de la France, à Nice. Ébranlé par la Guerre et ses conséquences, il décida de soulager les peines grâces à son pêché mignon. Il expérimenta de mettre cette douceur dans l'une de ses machines à pâtes, et en sortit des spaghettis de réglisse qu'il coupa pour en faire des petits bonbons. C'est ainsi que Paul se lança dans la fabrication d'une petite confiserie de poche: la pastille au réglisse.

• L'un des premiers produits de la confiserie connu un succès immédiat et cela pendant de nombreuses années. En effet, « Mental » fut le produit phare de de la SIC pendant de nombreuses années. Il le déclina sous d'autres formes en utilisant la méthode de dragéification. Monsieur Torassa, aidé de ses deux fils, Jean-François et Gérard, continuèrent de créer et d'acquérir de nouveaux produits; « Les Rendez-Vous » en 1976 et « Les Blocs des Vosges » en 1978.

• Fort de tous ces produits et de sa forte notoriété, la Société Industrielle de Confiserie sut susciter l'intérêt des plus grands, c'est ainsi qu'en 1986, la SIC devient la filiale du groupe BSN-DANONE, sous la marque « La Pie qui Chante ». Malgré de nombreuses péripéties dont l'incendie de la confiserie en 1994, la SIC souhaita garder son cachet authentique et familiale, et décida de retrouver son indépendance. Les fils Torassa rachetèrent l'entreprise en 1997 et créerent le produit « Mountain Secret ».

Bloc des Vosges	Mountain Secret	Rendez-Vous

•  Les années suivantes permirent de développer de nombreuses gammes de produits. Spécialisés jusqu'à présent dans la création de moments de détente et de fraîcheur pour les adultes, ils décidèrent d'offrir des moments sucrés et pétillants aux enfants en achetant la Confiserie Saint Michel en 2005. Élevée dans ce climat si particulier de la confection de bonbons, la petite fille du créateur; Victoria Torassa prit la gérance de la confiserie en 2005. S'efforçant de suivre les traces familiales, tout en diversifiant les produits, la Confiserie SIC - St Michel continue à développer ses gammes et à élargir l'offre pour les plus petit.

Mission SIC

     La SIC est présente en France et à l'étranger, dans de nombreux pays.

• Nos clients sont fidèles car ils bénéficient d'une qualité irréprochable, au meilleur prix.

• Dans un souci d'accomplissement et d'élargissement, nous recherchons constamment des clients soucieux de proposer des produits de qualité, et d'un sérieux à la hauteur de nos attentes.

• Nos produits sont connus internationalement grâce notamment à notre savoir-faire, et à la qualité des produits.

     Ainsi, aujourd'hui, grâce à notre savoir-faire et une expérience de plus de 60 ans, nous pouvons vous proposer des bonbons de qualité irréprochable, et toujours au meilleur prix...